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Menú para Grupo
MENÚ nº1
Centro Mesa, aperitivos para compartir:
Un Plato cada 4 personas
Ensalada de Jamón Ibérico a la Cordobesa
Cocktail de Ave y Marisco con su Rosada
Lomo Ibérico con Salsa de Perdiz
Popietta de Salmón Ahumado rellena de Cangrejo
Buding de Cabracho con Salsa de Piquillos
Revuelto de Habitas y Chipirones con Tostones
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Sorbete de Marc de Cava y Limón
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Segundo a Elegir a la confirmación de la Reserva:
Doradita de Ración al Perfume de Hinojo
Codillo de Ibérico Braseado a la Sidra
Medallones de Pechuga de Pavita con Salsa de Ciruelas
Arrosejat amb All i Oli (solo almuerzo)
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Delicia Capuchina con Vainilla
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Café y Licores del Café
Bodega:
Blanco y Tinto de Selección Celebrity
Cava Brut de Selección
Minerales, refrescos y cervezas
Precio 34€ iva inc.
MENÚ nº2
Centro Mesa para compartir:
Un Plato cada 4 personas
Jamón de Jabugo y Lacón en Aceite de Oliva y Pimienta
Escabeche Casero de Perdiz sin Trabajo
Brandada de Bacalao con Huevos de Codorniz
Aguacate Relleno de Gulas, Colitas de Gambas y Salmón Ahumado
Pastel de Puerros al Roquefort
Calamarcitos de Poterosa a la Parrilla
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Sorbete de Piña Glacé
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Segundo a Elegir a la confirmación de la Reserva:
Espaldilla de Ternera
al estilo “Castilla Asador” con Salsa de Trufas
(Presentación entera para mas de 40 pax)
Solomillo de Ibérico
al Pedro Ximénez con Setas
Lomo de Bacalao
en su punto de Sal al Chilindrón
Arroz Gourmet
(Negro- con Ajetes y Calamares, solo Almuerzo)
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Crêpe Relleno de Chocolate con Cestita de Frutos del Bosque
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Café y Licores del Café
Bodega:
Vinos Blanco y Tinto de Selección
Cava Brut
Minerales, refrescos y cervezas
Precio 38€ iva inc.
MENÚ nº3
Centro Mesa para compartir:
Un Plato cada 4 personas
Jamón de Bellota – Sanchez Romero Carvajal D.O.
Selección de Quesos Manchegos
(al Romero, Semi-curado y en Aceite)
Tarrina de Micuit Casero con Cebollita Caramelizada
Angulas de Monte a la Bilbaina
(Setas de Cardo)
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Timbal de Ensalada Templada con Langostinos, Panceta Ibérica, Queso de Cabra al Aceto Balsámico
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Sorbete Cava y Clemenules
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Segundo a Elegir a la confirmación de la Reserva:
Rodaballo de Trancha con Frutos Otoñales
Silla de Cordero Lechal relleno de Dátiles a la Miel de Romero
Paella de Bogavante Troceado
Arroz Meloso de Bogavante
( solo almuerzo)
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Barcaza de Piña del Monte con Chartreusse Flambeado
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Café y Licores del Café
Bodega:
Blanco Albariño
Tinto Rioja Dinastía Vivanco
Cava Brut Reserva
Minerales, refrescos y cervezas
Precio 57€ iva inc.
Restaurant
&
Events
Menús
Especial
Grupo
2010
Atención al Cliente
Tel.964280302 – 637568604
Horario para visita y reservas:
· de Martes a Viernes de 19,30 a 21,30h.
· de Miércoles a Domingo de 10 a 16h.
Fax.964234573
e-mail: info@celebritylledo.com
C/ Juan Pablo II, 33
12003 CASTELLÓ
Actos Sociales y Familiares
Bodas
Comuniones
Bautizos
Cumpleaños
Aniversarios
Comidas de empresa
Presentaciones de Gaiatas
Exposiciones de Producto
Despedidas
Fiestas de Jubilación
Reuniones de empresa
Servicio de Catering
Salones con diferentes Capacidades y Ambientaciones.
Presupuestos de Menús adaptados a su gusto.
TARTA DE CELEBRACIÓN
Si lo desean pueden añadir al menú elegido la Tarta de Celebración con un coste adicional de 2 € por persona.
